湘西小串培训中心 烤小串培训学校

湘西小串培训品种： 

1.荤类：烤牛油、 烤肉串、 烤鸡翅 、 烤黄喉 、烤牛肉、 烤鱿鱼 、 烤鸡腿、烤香肠、烤脆骨烤五花肉、烤黄骨鱼、烤小鲫鱼、烤基围虾等 

2.素类：烤金针菇、烤土豆、烤豆角、烤韭菜、烤茄子、烤香干、烤青红椒、烤千叶豆腐等 

培训时间： 

老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3天左右，视个人情况而定。 

培训要点： 

1.湘西烧烤原料与基本工具设备的认识； 

2.白肉与红肉的腌制技巧与刀工手法； 

3.素菜的处理方法及刀工手法； 

4.湘西烧烤的包装技巧与烧烤核心技术； 

5.食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方； 

6.各个品种系列的湘西烧烤做法讲解。

学校活动 ： （ 所有项目学一样送一样，更多优惠套餐自由选择，名额有限，先报先得， 提前预约 一人学费可以两个人来学）。

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学校面向全国招生

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