烧烤培训内容：

1、各类原料刀工练习；

    2、各类原料预处理方法；

    3、鱼类腌制技术；

    4、海鲜类腌制技术；

    5、青菜类串卷制作技术；

    6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；

    7、烧烤油料配方；

    8、烧烤的调料配方；

    9、无烟燃气炉烤制技术；

    10、各种味型调制技术。

11、烧烤的品种：鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等多种食品任你烤，包教包会，学会为止。