章鱼小丸子培训学校 培训做章鱼小丸子技术

章鱼小丸子在日本称为章鱼烧，是日本的国粹小吃，Zui早出现在大阪。日本大阪的章鱼小丸子外脆内滑、金黄娇嫩，其中包着弹牙的章鱼小块和新鲜蔬菜碎，夹着木鱼花，粘着沙拉和海鲜酱，一口咬下去百般滋味混一起，令人赞不绝口。

    国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。新颖独特的调浆过程和制作工艺，鲜美的章鱼肉馅和爽口的椰菜丝馅，酥脆金黄的外表，加上一层香滑的柴鱼片，再蘸上可口的沙拉，使章鱼小丸子更加鲜香十足，精巧的日式风格外盒包装使它格外诱人。

由于章鱼小丸子其味道鲜美、营养丰富、价格适中，可以作为快餐，也可以作为休闲小食品。老少皆宜，尤其受年轻人和儿童的青睐，市场潜力巨大！只需要投资三千元左右，就可以开个小店，也可以做成流动推车，方便快捷，干净卫生，非常适合个人创业，是小规模投资的项目。

学习内容;

1.讲述章鱼小丸子背景及发展史。

2.参观章鱼小丸子的全部制作流程。

3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。

4.讲解章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

5.风味粉和烧酱的配制。。

6.章鱼小丸子制作流程与技巧。

7.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作.

8.墨鱼丸、虾球丸等制作方法.

9.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止一般3天左右。