1、臭豆腐的系统讲述。

　　2、臭豆腐的原料选购。

　　3、臭豆腐的食材加工，制作豆坯。

　　4、臭豆腐卤水的制作方法。

　　5、臭豆腐的加工工艺步骤。

　　6、臭豆腐的经营定价原则。

　　7、系列调味品及原料的货源渠道。

　　8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。红星鹏飞臭豆腐·自我实践】

1.亲手备原材料，老师旁边检查指导。

2.亲手操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【红星鹏飞臭豆腐·学习时间】

3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。