奶茶项目的原因：

　　一、 口感新鲜、味美，珍珠奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。

　　二、 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。

　　三、 投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业。

　　四、价格便宜，饮用方便。逛街、旅游的朋友可以花2-4元购买一杯奶茶，美味解渴，也可以拿在手里便走便喝，很适合年轻人的生活方式。

　　培训要点：

　　炸鸡汉堡主要原材料选择、认识。

　　培训鸡肉、鸡腿、鸡翅、汉堡肉等腌制方法。

　　培训裹粉出鱼鳞片的手法技巧。

　　培训油炸温度的控制、火候的烤制。

　　培训成品的二次调味方法。

　　培训各种口味汉堡制作方法。

　　珍珠奶茶培训介绍：

　　1.品种：珍珠奶茶，椰果奶茶，椰果刨冰，冰砂，100％纯鲜果汁，100％纯鲜果沙冰，果冻，鲜果沙冰，鲜果刨冰，奶昔等等，几十个品种口味。

　　2.设备的购买信息，所需要的设备提供厂家的地址。

　　3.原料购买。提供性价比好的原料厂家。

　　4.需要易耗品的购买地址，比如，杯子，封口膜，吸管，调羹等等。

　　5.店铺的策划，提供适当建议以供参考。

　　红星鹏飞是长沙非常具实力技术的特色美食及研发的正规培训学校，红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能