章鱼小丸子起源于日本大阪，原名章鱼烧，是一种有70多年历史的岛国传统小吃，自从传入中国后，以皮酥肉嫩的口感风靡大街小巷。香香脆脆的小丸子的酥软外皮，一口咬下去，就是一块弹弹的章鱼肉，结合自己喜爱的酱汁，这种美味，真是。相信很多吃货都无法抵抗章鱼小丸子的诱惑，因此学章鱼小丸子制作技术去摆摊也是不错的！

　　、 口感新鲜、味美，章鱼小丸子都是现做现卖，由多种可口的原料配成，的章鱼小丸子的味道非常吸引人，让人百吃不厌．

　　第二、 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。

　　人人都可做的行业。

　　1 、流动经营，店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等；

　　2 、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街；

　　3 、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧；

　　4 、连锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人营业，利润提成。

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