湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校鸭霸王技术培训内容:

1．常德鸭霸王原材料的认识和选用,

2．中草药的选择与熬制方法,

3．鸭杂选材及卤制前的处理方法,

4．卤水的调味方法与技巧,

5．卤水的熬制技巧和保养方法,

6．鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧,

7．卤制品的上色方法

鸭霸王培训品种:

1．鸭霸王鸭脖

2．鸭霸王鸭架

3．鸭霸王鸭掌

4．鸭霸王藕片

5．鸭霸王土豆

6．鸭霸王豆笋

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校学习过程：

步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

好消息：欢迎各位创业朋友前来报名，免学费，只收取报名费1888元，任意学习六个项目，告別打工，小本创业。[红星鹏飞]提前预约1人学费可以两个人来学

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教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。

教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

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