长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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锅巴土豆培训 锅巴土豆教学

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 锅巴土豆是湖北西部常见的一种吃法,在湖北高山上出产的土豆味道都非常受食客的欢迎,提到做土豆类的家常菜。湖北宜昌人简直是把洋芋吃出了花, 洋芋是山里人的主要粮食,而锅巴洋芋只是其多种做法、吃法之中的一种,洋芋经过油煎味道。其中以茶树油口感好,现在风靡各地,洋芋含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素。

红星鹏飞学习过程:

师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作,师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

实操内容

1、锅巴土豆小吃培训的系统讲述;

2、锅巴土豆小吃培训原料的选购;

3、锅巴土豆小吃培训食材的预加工;

4、锅巴土豆小吃培训加工的基本标准;

5、锅巴土豆小吃培训加工的工艺步骤;

6、锅巴土豆小吃培训经营定价原则;

7、锅巴土豆小吃培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


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