长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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煎饼果子培训 学煎饼果子配方

煎饼果子培训 学煎饼果子配方

煎饼果子是一种天津风味的街头小吃,现在在全国各地多处流行开来了。 在马路边或者鸡头十字都能见到,做的熟练的做煎饼果子,只需要1分钟甚至几十秒的时间,手法迅速,很多看的人都称奇。 由于其美味,口感好,加上经济实惠,所以早餐的煎饼果子是很受欢迎的一种小吃。

红星鹏飞学习过程:

师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作,师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

实操内容

1、煎饼果子培训的系统讲述;

2、煎饼果子培训原料的选购;

3、口布袋馍培训食材的预加工;

4、煎饼果子培训加工的基本标准;

5、煎饼果子培训加工的工艺步骤;

6、煎饼果子培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


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