长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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长沙手工面培训 湖南手工粉培训

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手工面技术学习早已为人民所接受与喜爱。成为中国较常见的食品。由于制条、调味、粗细的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。近年来,手工面技术学习餐饮小吃市场竞争激烈,经营餐饮店是有一定的风险的,但我认为,只要小吃店的经营者可以努力奋斗,学习管理的技巧,走大众化路线,那么以及盈利并不是难事。

  长沙红星鹏飞五彩面技术培训:

  1、面粉的选择 和面 揉面 醒面

  2、果蔬汁的搭配 水和面的配比

  3、机器的使用 维修 保养

  4、各种哨子的制作

  5、熬高汤 练红油 打碗底

  6、材料后期的保管和存放

红星鹏飞学习过程:

师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作,师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场。


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