长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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锅包肉技术培训 锅包肉培训班

锅包肉技术培训 锅包肉培训班

提到东北菜,就能想到锅包肉。东北名菜锅包肉的超人气人尽皆知,它酸甜适口,酥嫩鲜美,是一道老少皆宜的佳肴。锅包肉咬一口外面有点酥脆,酸酸甜甜,满口的肉香,外面的胡萝卜和洋葱丝就是画龙点睛,不会让锅包肉味道太重。

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

自我实践: 

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。 

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1、锅包肉小吃培训的系统讲述;


2、锅包肉小吃培训原料的选购;


3、锅包肉小吃培训食材的预加工;


4、锅包肉小吃培训加工的基本标准;


5、锅包肉小吃培训加工的工艺步骤;


6、锅包肉小吃培训经营定价原则;


7、锅包肉小吃培训原料的货源渠道;


8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理


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