砂锅粉技术培训 砂锅米线培训班

砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，小小的砂锅，平衡而持久的把外界热能传递给内部食材，平衡的温度，有利于水分子与食物的相互砂锅渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂，汤汁更加鲜美，口感更好。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.培训项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解：

1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.红星鹏飞为您准备学习期间的所有原材料

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实操内容

1、砂锅粉的系统讲述；

2、砂锅粉原料的选购；

3、砂锅粉食材的预加工；

4、砂锅粉加工的基本标准；

5、砂锅粉加工的工艺步骤；

6、砂锅粉经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。