小黄鱼技术培训 炭火烧烤培训

小黄鱼烹饪方式多种多样，烤制是其中一种较受欢迎的方式，路边摊、大排档、夜市 均能闻到烤黄鱼的诱人气味，四季生意火爆，食客不断。 

红星鹏飞小吃培训方式：

随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！

培训课程：

小黄鱼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

小黄鱼初步刀工处理，和其他调料的配比 。

小黄鱼腌制方法，和手法。

腌制好的小黄鱼穿签和储存方法等。

小黄鱼的烤制方法和味型变换方法 。

小黄鱼的成本、利润、市场预算。