实际操作内容：

1、口味虾的选料、清洗的初步加工。

2、口味虾等主料及辅料的全部制作。

3、口味虾的成品制作技术

嗦螺课程介绍：

1.讲述口味唆螺的整体操作经营方式。

　2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。

　3.讲解口味唆螺香料、调料的配比　

　4.讲述口味唆螺的成品制作技术。　操作过程：