蒸菜培训流程：

1、原材料的选择

2、原材料前期处理

3、米粉面的选择

4、米粉面调味

5、主辅食材的搭配

6、主辅食材的调味

7、特色菜品制作

8、菜品蒸制技术

9、成品调味技术

10、菜品摆盘技术

11、开店项目搭配

12、选址、定位、装修辅助

13、采购、摆放、定价辅助

14、宣传、开业辅助

培训菜品：

粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸排骨、粉蒸肥肠

粉蒸素菜、汽水羊肉、汽水牛肉、咸烧白

甜烧白、开胃豆花、南瓜八宝饭、蒸菠萝蜜

臊子蒸蛋、五彩蒸蛋、蒜泥娃娃菜、糯香排骨

水豆豉蒸茄子、巴山豆豉蒸肉、滋味花椒鸡

一品香碗

餐饮创业承载着无数人的梦想，创业梦是您对家人的责任、对**生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了川厨！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程特色小吃培训，全程护送您充满自信的走向成功！