肉夹馍技术培训学肉夹馍做法

学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式

　　【学习品种】

　　腊汁肉制作 白吉馍制作 菜夹馍里脊肉夹馍 五香烤肉夹馍 麻辣烤肉夹馍

　　孜然羊肉夹馍 咖喱鸡肉夹馍 奥尔良烤肉夹馍 豆浆 豆腐脑

　　【学习内容】

　　1.发面的配比技术和和面手法；

　　2.所用多种调味料认识及性能；

　　3.秘制肉馅配方及实际动手操作；

　　4.肉夹馍制作全流程及制饼技巧；

　　5.肉夹馍制作设备使用维护及采购信息。

　　6.各种调料的认识及采购信息；