学臭豆腐小吃臭豆腐配方培训

学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式

　　①泡黄豆、磨浆、配浆、烧浆、点浆、冲浆技术；

　　② 豆浆、豆腐脑成型；上榨与臭豆腐原胚成型；

　　③ 臭卤水的制作与发酵，微生菌检测与有害菌清除；

　　④ 臭卤水泡制与臭豆腐黑胚成型与存放；

　　⑤ 臭豆腐调味料的制作；

　　⑥臭豆腐油炸技术与调味成型。