锡纸烤鱼培训学校

　锡纸烤鱼以其特殊的制造工序和独特的配料，成为了很多酒店和餐馆，江湖菜，大排档，烧烤摊的招牌特色菜。倾品锡纸烤鱼的烤法以鲫鱼、黑鱼、鲈鱼等为食材，以“烤”入味，以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味,鲜香麻辣,看了就想吃，让人回味无穷。 烤全鱼关键：剖鱼 、上料、预烤、调汤底 慢烤。锡纸烤鱼其采用秘制配方，，结合了重庆火锅，万州烤鱼的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、锡纸烤鱼培训技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解锡纸烤鱼培训技术。

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　C、自我实践：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。