酸奶水果捞小吃培训

酸奶水果捞小吃培训

酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品，它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶，放入新鲜的水果。他具有减肥美容，开胃消暑的作用。

培训内容：

●经典手工酸奶 ●酸奶水果捞 ●纯奶水果捞 ●椰奶水果捞 ●芒果水果捞●杨枝甘露  ●水果香蕉船。

 培训课程安排：

 1、手工酸奶所用工具的介绍；

 2、手工酸奶选材与加工；

 3、手工酸奶的制作、发酵方法及保存方法；

 4、水果的切法及食材的保存方法；

 5、酸奶水果捞、牛奶水果捞、椰奶水果捞、芒果水果捞制作方法

 6、杨枝甘露、酸奶水果冰淇淋、水果香蕉船的制作方法；

 7、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。

 8、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。