烧烤技术专业培训 长沙烧烤培训

　烧烤技术专业培训 长沙烧烤培训

烧烤，作为一种食物，遭到广阔都市青年的青睐，都市的街头巷尾随处可见。喜爱烧烤的朋友大略都有过“一人一支烧烤叉，围着炉子乐哈哈”的夸姣回想，殊不知这样的烧烤方式未免太单调了点。其烤品不外乎荤素两种，当时***的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制，也现已招引不起人们的食欲。种类及口味都极端单一。从业者假如没有自己的特征，很简单被竞争剧烈的商场所筛选。据商场，一般的烧烤项目都处于惨淡运营，仅能保持生计 之情况，开发新种类成为燃眉之急。岳阳烧烤训练种类

　　烧烤荤菜类：肉串、肉筋子、脆骨、肥肠、腰花、牛肉串、牛肉丸、羊肉串、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肉串

　　烧烤海鲜类：鲫鱼、龙虾、基围虾、生蚝、干鱿鱼

　　烧烤素菜类：香干子、脆皮豆腐、火腿肠、韭菜、茄子、玉米、辣椒烧烤训练流程：

　　1、各类质料刀工操练。 2、各类质料预处理办法。3、肉类腌制技能。 4、鱼类腌制技能。 5、海鲜类腌制技能。6、青菜类串卷制造技能。 7、特制烧烤酱、烧烤汁调制技能。8、烧烤油料、调料配方。9、碳烤实际操作技能和无烟烧烤操作解说。10、各种味型调制技能。11、到食为天训练基地中质料制造实操。

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