湖南饺子系列培训
更新时间：2024-05-21 08:00:00
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详细介绍
湖南饺子系列培训
饺子系列培训内容]
培训过程
1.饺子原材料的认识和选用；
2．发面技术制作工艺及要点；
3．各种馅料的制作工艺及要点；
4．饺子包馅的手法技术及要点；
5．水饺高汤的熬制方法；
6．饺子的花式的制作技巧；
7．水饺的制作过程详解；
8．煎饺的制作过程详解；
9．蒸饺的制作过程详解
