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烧烤怎么做,学做特色烧烤技术

更新时间:2025-01-07 08:00:00
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烧烤培训内容1. 各类原料优劣的识别;

2. 烧烤技术概述;

3.配料、设备、工具的认识与鉴别;

4.原料存放、保鲜技术;

5.配料存放技术;

6.了解各类调料市场行情及购买方案;

7.各类原料刀工练习;

8、各类原料预处理方法;

9、红肉类腌制技术;

10、白肉类腌制技术;

11、鱼类腌制技术;

12、海鲜类腌制技术;


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炭火烧烤一直是人们所追捧的美味佳肴,它的味道大可满足人们越来越挑剔的口味。其历史悠久,风味独特。具有“色鲜、味美、香辣”兼备,“色、香、味”俱全的特点。凭借自身的各种创新为行业注入了一股新活力,正在成为当下,流行的食尚,也为众多创业者带来了,商机,与大家一同共享餐饮行业亿万的盛大财富。


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