培训炸鸡技术长沙炸鸡培训

。韩国炸鸡所选用的原料都是经过精心挑选的，并且采用韩国独门配方 酱料腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出来，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘。韩国炸鸡 肉质新鲜，入口香而不腻，令食客不仅吃出美味，吃出营养，更加吃出健康。这也是大家真正喜爱它的地方。

　　培训内容

　　1、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工识别

　　2、讲解等各种腌料的调制配比

　　3、实操各种主料的腌制及配料的处理

　　4、实操配方制作流程及火候控制要点

　　5、主料的选购、设备采购途径与管理经验交流。

　　培训品种

　　1、油炸鸡腿 2、油炸鸡翅 3、油炸无骨鸡柳 4、油炸火腿 5、油炸香蕉 6、油炸土豆 7、油炸藕片 8、油炸香芋地瓜丸 9、油炸薯片、油炸苹果……

　　培训时间：随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。