湖南早餐包子培训学包子技术

　包子馒头，是我国四大早餐中比较受欢迎的，其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，说起来，与三国时期的诸葛亮有着密切的关系，在中国历史上，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于包子，包子只是馒头的衍生名称。可到今天，虽然馒头和包子在国人食物中齐重，但包子的名声却已远远超越馒，并形成了几dapinpai包子。

　　培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般一个项目3-7天左右，视个人情况而定。学校承诺：传授zhengzong配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

　　培训品种

　　骨汁鲜肉汤包、香菇青菜包、香菇肉包、笋干肉包、紫薯包、玫瑰豆沙包、糖包、香辣盐菜包、榨菜包、

　　老面馒头、荞麦馒头、葱油花卷、奶油银丝卷、湖南烧麦、现磨豆浆、白粥、绿豆粥、黑米粥 等十余

　　个品种。

　　传授品种 学习：大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头。

　　课程内容

　　1：馅料制作

　　较好步，主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。

　　2：面皮制作

　　第二步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

　　3：包包子

　　第三步，主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

　　4：蒸包子

　　第四步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

　　5：馒头制作

　　第五步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。