长沙培训臭豆腐技术好湖南臭豆腐培训
更新时间:2024-11-26 08:00:00
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详细介绍
臭豆腐是中国汉族特色小吃,流传于中华,及世界其他地方的豆腐发酵制品。他“闻起来臭,吃起来香”臭豆腐在长沙称为“臭干子”。长沙臭干子,长沙民众的喜爱,在下班时间经常需要排队数十几分才能买到几片酥香味美的臭干子。近日,据台湾《康健》杂志报道,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效。外焦里嫩,亦臭亦香,而且相对不含对人体有害成份,是卤闻着臭,吃起来很香的臭豆腐,让人欲罢不能!
臭豆腐培训课程内容
1. 臭豆腐的原料选购;
2. 臭豆腐的食材加工,制作;
3. 臭豆腐卤水的制作方法;
4. 臭豆腐的加工工艺步骤
5. 臭豆腐的经营定价原则;
6. 系列调味品及原料的货源渠道;
7. 经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理水腌制的绿色食品。
技术学习
学习安排:随到随学,周一至周日每天能够自己动手制作,不约束学习时间,学懂学会。