湖南有烤鱼培训
更新时间:2024-11-27 08:00:00
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详细介绍
烤鱼培训内容:
重庆麻辣味●成都香辣味●三峡豆豉味●万州泡椒味●山城野菜味●巫山鱼香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●奥尔良风味●新西兰风味等
烤鱼培训要点
1.鱼的选择与处理方法技巧实操;
2.各种配菜的处理方法与技巧实操;
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操;
4.鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操;
5.各种口味的实操与练习;
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