纸杯串串培训 冷锅串串培训班

纸杯串串培训 冷锅串串培训班

具一格而有亲近感。钵外边是画着绿黄两色的瓷制龙纹玉，钵内盛装配上香辣为主导的调料，菜肴在特珠殊生产加工后用签串制，晾浸法于各种各样口感的调料中，服用时自源自食，除味道绵长外增添乐趣昂然。冷锅串串发展趋势到，还融入大量的饮食搭配原素，荤素搭配菜肴皆可，香辣口味淡皆有。

培训计划

1、了解一次性纸杯串串香火锅专用型中药材香辛料；

2掌握各种各样一次性纸杯串串香火锅专用型调味料；

3、一次性纸杯串串香底料炮制和炼油厂加工工艺；

4、菜肴的生产加工及存放加工工艺；

5、独门大骨汤的制做技术性；

6、一次性纸杯串串香火锅各种各样口味的加工工艺；

7、一次性纸杯串串香火锅火锅老油提练加工工艺；

8、菜肴的沾汁及存放技术性；

9、菜肴的摆盘及串签技术性；

10、各种各样蘸碟的加工工艺；

培训方式

1、老师一对一的实战示范，讲解技术；

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；

4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；

5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。