锅巴土豆技术培训 特色小吃培训

锅巴土豆技术培训 特色小吃培训

锅巴土豆主料为土豆，用特制*将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。

锅巴土豆制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。天蚕土豆与狼牙土豆的区别在于前者不加任何蔬菜，制作也为简单快捷，很受年轻人喜爱，但营养过于单一，没有狼牙土豆健康。

锅巴土豆做法步骤：

1、土豆处理

2、土豆切制

3、炸土豆油温的控制

4、菜品的处理

5、成品制作

培训品种口味包括：麻辣味、糖醋味、烧烤孜然味、酸辣味、双椒味、糖醋麻辣味、甜辣味、干拌味