早餐包子教程培训

早餐包子教程培训

包子：

作为古老的汉族面食，包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。 时下流行且受欢迎的有灌汤包、天津狗不理包、豆沙包、小笼包、广东特色早点叉烧包、奶皇包等。

    馒头：

馒头是汉族传统面食，是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。无馅。松软可口，营养丰富，易消化吸收，炎黄子孙亲切的食物之一。馒头制作简单，携带方便，成为中国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也颇受欢迎，而在南方一般当作早点。

随着生活水平的提高，人们更加注重馒头的保健功能和食用口味，因此传统的馒头被加以改造，变换出各种风味的馒头如时下流行的有杂粮馒头、炸馒头等。

    花卷：

花卷和包子、馒头类似，是一款很经典很家常的主食，营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。可以做成甜辣、咸辣、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的等各种口味。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.培训项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解：

1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.红星鹏飞为您准备学习期间的所有原材料

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。