学烧烤技术烤串培训教程

学烧烤技术烤串培训教程

烧烤培训内容

　　烤肉串系列：里脊肉串，五花肉，烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡翅、烤鸡腿、烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡柳、烤骨肉相连等

　　烤鱼系列：烤鲫鱼。

　　烤鸡系列：鸡翅中、鸡腿、翅尖、鸡爪；

　　烤蔬菜系列：韭菜、金针菇、四季豆、茄子、香干、玉米；

　　烤海鲜系列： 烤生蚝，鱿鱼等。

　　培训课程

　　1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。

　　2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。

　　3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

　　4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

　　5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。

　　6.培训花样水果串的制作和处理方法。

　　7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

　　8.培训无烟烧烤技术。

　　9.培训调味盐、调味油配方与技术。

　　10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

为什么要选择红星鹏飞小吃技术培训中心

1、口味技术：技术配方都是经过百次以上不断研制而成，确保口味正技术好！

2、优异教学质量：近百人教师团队、多年行业经验老师高达数上百人、教学水平高！

3、完善培训体系：入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可直接向总经理投诉！

4、收费合理优惠多：公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣

5、后续服务支持：所有学员可享受技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务