土匪锅巴培训 特色锅巴饭培训
更新时间:2024-11-16 08:00:00
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土匪锅巴培训 特色锅巴饭培训
红星鹏飞经过多年研发和实践,一改现在市面上油炸的方式,采用健康能源模仿土灶柴火均匀加热。健康,操作简单,较大限度的保留了锅巴较原始的焦香味。同时还有相应的配菜,酱料可选,并且根据都市食客不断变化的口味需求,在保留童年味道的同时开拓出各种品类,满足不同食客口味需求。
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锅巴饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖锅巴饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统,想出了不少具创意的新配搭。
锅巴饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃锅巴饭,喜欢它那种由锅巴带出的特有饭味。
锅巴饭的传统品种主要有番茄虾仁,咖喱鸡块,蜜汁腊肉,夏威夷海苔,韩式泡菜,麻辣鸡丝,法式肉松,叉烧午餐肉等,要用香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。