学习做牛肉粉 贵州风味牛肉粉培训

红星鹏飞小吃培训老师，教学经验丰富，对学员耐心认真。并会从配方到技术操作，毫无遗漏的传授给每一位学员。您到校以后，可以选好自己所学项目，先进行品尝，满意后再决定学习。学习期间，老师亲自示范，学员亲自反复实践操作。直到做出满意可口的味道，自信满满的顺利开店！

牛肉粉秉承匠人精神用料精心调配，用一碗米粉，享誉大江南北，一碗牛肉粉，要做到地道，实属不易。不仅继承了多季来的烹饪经验，还得严格遵循先辈流传的传统工艺，洁白圆润的粉浇上牛肉炖的原汤，盖上小方块牛肉入口香味浓郁，劲道十足。具有辣、香、鲜的特点。

贵州牛肉粉的培训内容

1、学习选购各类原料和香料；

2、学习煲汤、调烫的口味；

3、学习制作脆香辣椒、油辣椒、煳辣椒、酱香辣椒工艺；

4、卤水药包、卤水调味技术讲解制作；

5、学习烧水烫粉，调味配料上桌等