彩色手工冰淇淋全套技术培训+送设备
更新时间:2024-05-16 08:00:00
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彩色手工冰淇淋全套技术培训+送设备
冰淇淋,又名冰激凌。的起源有多种说法。 在中国很久以前就开始食用的“冰酪”(或称“冻奶”,现称冰淇淋,真正用奶油配制冰淇淋始于我国,据说是马可·波罗从中国带到西方去的。公元年,在中国元朝任官职的马可·波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利,于是欧洲的冷饮才有了新的突破。
培训内容:
1. 讲解冰淇淋的特点及冰淇淋的流行趋势等入门必备常识;
2. 了解和认识冰淇淋制作工具的使用方法和特点;
3. 冰淇淋原料的认识和选择技巧;
4. 冰淇淋基本知识、器具、炒酸奶制作方法;
5. 冰淇淋的制作原理、方法技巧和注意事项;
6. 传授冰淇淋的炒制技术、保存方法及提高炒制的熟练程度;
7. 讲解制作注意事项及设备保养;
8. 店面营业选址原则。原料采购途径。
1,长沙火车站坐7路洞井铺下车即可
2,长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车,往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校
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