长沙厨师培训学校机构 中式快餐炒菜培训

 长沙厨师培训学校机构 中式快餐炒菜培训

作为中华民族悠久的历史文化的一部分，饮食文化也是散发着耀眼的光辉，灿烂中国烹饪文化中，贴近大众家常适口美味的快餐有许多种类，一直活跃在古今中国的餐饮市场，只不过过去没有快餐一词罢了。随着国内外饮食文化的不断交流和相互借鉴，快餐一词也在中国出现了。

课程安排
1. 讲述中式快餐的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作中式快餐的各种工具和使用方法。
3. 细心传授中式快餐所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授中式快餐每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
学习内容;
1. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
2. 讲述中式快餐各种肉类初加工方法，食用方法及保存方法。
3. 各种食材的作用及分类；
4. 学员实践操作中式快餐的整个制作流程。
5. 反复实践操作，能独立完成中式快餐的制作。