长沙炸炸炸培训 长沙小吃培训

　　油炸食品是我国传统的小吃之一，因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜欢。特别配上共同的油炸酱料涂层外表，成为了近年处处盛行的小本创业美食！

油炸食品训练：

　　1、各种质料的选材辨认及进货技巧

　　2、肉类食物（如鸡腿、鸡翅）的处理和腌制

　　3、（马铃薯、藕、香干、香蕉等）的处理和刀工和穿制

　　4、各类食物裹粉和油炸的温度控制

　　5、酱料的配料及制造（项目的重点）

　　红星鹏飞油炸训练品种：

　　1、油炸鸡腿 2、油炸鸡翅 3、油炸无骨鸡柳 4、油炸火腿等 5、油炸香蕉 6、油炸马铃薯 7、油炸藕片 8、油炸生菜 9、油炸香芋地瓜丸 10、油炸薯片等

油炸小吃项目有：

　　1.炸棒棒鸡 2.炸牛排 3.炸鸡腿 4.炸鸡翅 5.炸鸡架 6.炸里脊肉片 7.无骨香鸡柳 8.炸香辣鸡棒 9.炸香辣羊肉串 10.炸香辣鸡肉串 11.骨肉相连 12.炸鸡心 13.炸鸡胗 14.炸鱿鱼 15.炸大虾 16.炸鱼丸 17.炸蟹棒 18.炸甜不辣 19.炸鱼豆腐 20.炸牛肉丸 21.炸鸡肉丸 22.炸五香豆腐 23.炸南瓜饼 24.炸芝麻球 25.炸马铃薯片 26.炸茄子 27.炸蘑菇 28.炸蔬菜卷 29.肯德炸鸡块 30.炸鸡米花 31.脆皮炸香蕉 32.甘旨炸薯条 33.香辣鸡腿堡 34.香辣里脊堡 35.香辣鸡柳堡 36.香辣鸡排堡 37.大脸鸡排 38.绝秘飘香酱料、秘制香辣腌料、秘制五香腌料

红星鹏飞是长沙非常具实力技术特色美食及研发的正规培训学校，红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能，一技在手，开店就业不愁