长沙特色扒饭培训 湖南特色扒饭培训学校

特色扒饭培训内容

锁骨扒饭，香肠扒饭，里脊扒饭，特色鸡扒饭， 鸡米花扒，双蛋火腿扒饭，黑椒牛排扒饭，

狮子头扒饭，红烧牛肉扒饭，翅根扒饭，鸡腿扒饭，鸭腿扒饭，卤肉扒饭，烤肠扒饭，

 特色扒饭培训课程安排

1.特色扒饭的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.扒饭的制作关键方法与核心程序。

4.各个品种扒饭的制作方法与搭配技巧。

5.讲解扒饭的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

红星鹏飞小吃培训学校以市场大，投资小、门槛低、见效快等独特优势，自衍生至今，一直占据着个人创业位。又因为其时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色等特征，不仅注定其将继续稳定快速的发展态势；更奠定了其引领饮料行业消费主流的地位，其市场发展潜力之巨大，利润空间之巨大是空前绝后的。红星鹏飞小吃培训中心，学技术助您轻松创业！

扒饭的无厨师性，无明火性，保证厨房安全的同时，节省人力成本。

扒饭作为快捷，便捷的都市时尚快餐，专为都市忙碌生活打造，讲究快，每份扒饭味道一致，

所以要求出餐速度同样快捷，简便，如果和传统的厨师炒菜，摆盘一样，那和普通的小炒就没有什么区别了。

扒饭的出发点不同，模式也不同，厨房里的结构也要随着需要改变。

扒饭厨房去厨师性，无明火性是区分传统快餐的Zui大区别。