纸上烤鱼培训班 纸包鱼培训
纸上烤鱼培训班 纸包鱼培训
纸上烤鱼课程安排
1. 讲述纸上烤鱼的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作纸上烤鱼的各种工具和使用方法。
3. 细心传授纸上烤鱼所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授纸上烤鱼每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
实操内容
1. 讲述纸上烤鱼的食用方法及保存方法。
2. 各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作。
3. 学员实践操作纸上烤鱼的整个制作流程。
4. 反复实践操作,能独立完成纸上烤鱼的制作。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3-5天左右。
纸上烤鱼起源于渝北,是一鱼两吃的新型吃法,一桌一个烤炉,给客人带去自由浪漫气氛的空间,同时也给店家带来更多的销售更高的利润空间。
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