长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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早点包子技术培训 包子培训学习班


早点包子技术培训 包子培训学习班

湖南长沙红星鹏飞小吃培训学校,一直靠着味道独特的名声招生12年之久,学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是,尤其服务周到,、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际,每一位学员抱着希望而来,带着满意成果而归。我们将倾我所有,尽我所能,帮你成功,实现双赢

 学校宗旨:教学质量有保证!技术配方不保留!售后指导有保障!我们的宣传口号是:做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门!

  培训品种

  1、馒头 2、花卷 3、烧麦 4、各种馅料包子

  培训内容

  1、发面技术制作工艺及要点。

  2、轧面技术制作工艺及要点。

  3、各种馅料的制作工艺及要点。

  4、设备使用维护;

  5、各种调料的认识及采购信息;

  6、为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种免费服务。

包子(steamed stuffed bun)是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期蜀汉诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,*小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。还有灌汤包。


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