碳烤牛蛙技术培训学校

烧烤大师经过特殊的处理方法，合理搭配各种天然香辛料腌制，经无烟环保烧烤炉烧烤后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口。 

湖南长沙红星鹏飞厨师培训学习：培训内容 

烤牛蛙：招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙★麻辣烤牛蛙 ★奥尔良烤牛蛙 ★孜然烤牛蛙 ★等 

湖南长沙红星鹏飞厨师培训学习培训课程 

1.讲述牛蛙的食用方法及基础知识。 

2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。 

3.辅料的配制及方法。 

4.烤牛蛙的火候、撒料食用方法。 

4.未售完半成品的保存方法。 

6.设备器具采购途径和要求。 

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 

学习时间 

老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。