长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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湖南砂锅粉技术培训

培训内容:

1. 砂锅粉的选材以及处理

2. 砂锅粉的香辛料的秘制方法。

3. 砂锅粉的鲜汤的制作和老汤的调配。

4. 砂锅粉的香辣飘香酱和麻辣飘香酱的制作。

5. 砂锅粉的各种菜的搭配方法和技巧。

培训过程:

实操课:培训过程先从选材开始到砂锅粉的全部过程,秘方的配制,熬汤的制作过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止


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