长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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卤肉卷专业培训短期班

卤肉卷专业培训短期班

关于学习时间,随到随学,一般3-5个项目学习时间都是3-5天,8个项目较少需要一个星期,我们不规定您几天必须学会,到您觉得的您自己学会了,我们的大师傅也觉得您学会了,就可以毕业啦!我们都是一对一授课,所有产品都由您亲手操作,实操实练,您一遍学不会学两遍两遍学不会学三遍,我们确保您学会为止。

关于配方,我们核心技术、核心配料无保留全部传授。我们传授后,您亲手操作,我们无法保留也绝不会保留,您做出的味道不好您也毕不了业.

关于供料,您不用担心会在您的当地会买不到配料,小吃都是不会用高档名贵的材料的,我们用的都是简单基本的材料,您的当地都是可以购买的到的。

卤肉卷技术培训中心,依托长沙红星鹏飞餐饮管理有限公司的强大行业背景和技术研发,以长沙为运营中心,独创卤肉卷特色原方技术配方,打造中华卷料理小吃连锁品 牌,卷品品种多达数十个,配置鲜果果蔬系列辅助饮品羹汁,产品丰富,天然绿色,口感细腻,五味俱全。 卤肉卷作为中式美味卷的新时代创新代表,完全本质区别与传统的做工粗糙,品种单一,卫生得不到保证的路边摊的单一传统卷饼,以时尚靓丽的店面形象,专业的 卷料理专营模式,快速的制作售卖方式,早中晚三 餐,一年365天无淡季,30秒制卷,40秒出餐,成为街头小吃流行。

 卤肉卷调味品及原料货源渠道培训:

  1、卤肉卷的系统讲述;

  2、卤肉卷原料的选购;

  3、卤肉卷食材的预加工;

  4、卤肉卷加工的基本标准;

  5、卤肉卷加工的工艺步骤;

  6、卤肉卷经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训地址:湖南长沙雨花区

培训优势:具有10多年专业培训经验,技术保证,包教会,学习期间 是由本部提供。

其余项目:重庆酸辣粉、四川麻辣烫烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、红油凉拌菜、清蒸荷叶鸡、卤菜卤水、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、精武鸭颈、诸葛烤鱼 万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾、西式快餐、五彩饺子、花式炒饭、广东养身汤、香酥椒盐排条、香酥童子鸡冰冻糖水、砂锅米线、金陵鸭血粉丝汤,淮南牛肉汤、泡椒凤爪等100多个小吃培训项目。


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