长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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长沙夜宵卤虾子培训

 《红星鹏飞小吃培训餐饮》湖南·大·专业口碑·好的小吃培训学校 ,专心把·全、·精的技术和工作技能传授于人,让每个学员不但 学行,实实在在学到谋生技能,着力把学员的动手能力培养放在较好位,把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。

  红星鹏飞口味虾,油爆虾,卤虾小龙虾培训全套技术培训,技术不保留。整套虾系列培训,学会为止。


  秘制虾尾培训

  口味有,酸辣的,麻辣的,口味,五香的,大蒜口味

  麻辣香味型系列 、青椒味型系列

  蒜香味型系列、椒盐味型系列、酸菜味型系列、红烧味型系列

  清水味型系列、香辣味型系列、冰镇味型系列、卤水味型系列

  先炸后焖,下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装,换上了妩媚动人的红装,开始发出的魅力,香气飘了起来,鼻子是较·先有福的,这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,缠缠绕绕,热情如火,一派姹紫嫣红的景象。上桌的那一刻,红彤彤的小龙虾你拥我挤,个个肉质饱满、富有弹性,而且香鲜辣深入肉里三分。

  红星鹏飞培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,一对一操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。

  麻辣卤虾是2015年市面上新崛起的一项特色小吃,根据人们口味时代的改变到来,红星鹏飞特研发麻辣卤虾技术培训,它的配料和香味也是的存在,即十三香麻辣卤虾(数十种中草药组成)

  培训过程:

  红星鹏飞麻辣卤虾培训:

  1.龙虾的选材识别技巧与进货渠道提供

  2.龙虾的前期处理方法传授

  3.调制十三香卤水配料详细教学及比例

  4.龙虾的卤制时间掌握及摆盘技巧

  5.后期技术指导复习-免费

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