长沙炸蘑菇培训 炸蘑菇技术培训

炸蘑菇特色小吃，具有独特的口味，口感脆嫩鲜香可口、别具风味，老少

皆宜，深得食客的喜欢。在传统的技术上不断研发创新，同时也得到了社会投资者的广

泛认可。

课程内容

1、原材料的认识及作用；

2、前期准备工作及要点；

3、制过程中的注意事项；

4.炸蘑菇的拌粉及炸制撒料

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范， 讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段 中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成

本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查 指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁 边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程 。