长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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  肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉在广东是为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有点点韧劲让人吃难忘,越吃越爱吃!

  长沙红星鹏飞肠粉培训内容

  1、肠粉原材料的认识和选用;

  2、肠粉的调配比例讲解;

  3、肠粉蒸制方法技巧;

  4、秘制酱汁的制作技

  经营特点

  仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。


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