卤虾是近年来市面上新崛起的一项特色小吃，根据人们口味时代的改变到来，特研发卤虾技术培训，它的配料和香味也是的，即五香卤虾（数十种中草药组成）

　　卤虾学习内容

　　1.龙虾的选材识别技巧与进货渠道提供

　　2.龙虾的前期处理方法传授

　　3.调制五香卤水配料详细教学

　　4.龙虾的卤制时间掌握及摆盘技巧