湘西小串

　　爆 款

　　烤牛油烤肉筋烤脆骨烤黄喉烈火烤牛肉烤鸭舌烤五花肉手撕鱿鱼蒜爆鸡烤黄骨鱼掌中宝烤豆腐烤去骨鸭爪烤基尾虾

　　湘西小串

　　大 众 款

　　烤排骨、烤羊肉串、烤猪肉串、烤生蚝、烤凤爪、烤千页豆腐、烤黄瓜、烤骨肉相连、烤鸭胗、烤齿纹土豆、烤藕片、烤玉米、烤香干等

　　[图][图]

　　精 美

　　凉菜泡菜

　　凉拌青瓜、凉拌腐竹、凉拌木耳、西芹千张丝、烧辣椒皮蛋、凉拌红薯片、凉拌菜、东北三丝、凉拌蕨根粉、凉拌莴笋条、凉拌毛豆、凉拌老豆腐、凉拌豆丝、凉拌皮蛋、凉拌海蜇、凉拌海藻、凉拌海带丝、凉拌藕带、凉拌穿心连、香菜拌牛肉、凉拌耳丝、葱姜牛百叶、油炸花生米；泡萝卜、泡萝卜皮、泡红薯片、泡白菜、泡蒜头、泡藕带等等。