早餐早点包含包子、馒头、花卷、麻球、油箱等中国传统食品之一，早餐食品，价格便宜。

　　包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、素菜等。

　　馒头：面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。

　　花卷：做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。

　　麻球：外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，淋上芝麻，十分好吃。

　　油条：长条而中空，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。