长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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早餐小吃肠粉培训

肠粉培训内容

  1、米浆的制作方法

  2、肠粉酱汁和汤汁的调配

  3、多品种石磨肠粉的做法

  4、肠粉设备的使用方法

  5、肠粉常用设备以及原材料采购渠道推荐

  6、肠粉各种食材的保存方法

  7、肠粉开店经验分享

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.培训项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.红星鹏飞为您准备学习期间的所有原材料

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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