蒜蓉烤生蚝培训 烤生蚝技术培训

生蚝是牡蜊俗名，蚝肉是白色的，质地细嫩。说起生蚝，在广东地区，早就是家喻户晓的人气美食，据说生意好的小店就能卖掉四五千个生蚝。碳烤生蚝的调料还是大有学问的。

　烤生蚝的培训课程：

　　1. 生蚝选材。

　　3. 生蚝酱料调配制作。

　　4 调味配料、香油的制作。

　　5. 成品，半成品等材料的保管及存放方法。

　　6. 生蚝成本烤制技术