烤鸭培训 
培训内容 
1、烤鸭设备及用具的配备与使用； 
2、加工原料的选择及调味原料的运用； 
3、烤鸭的前期加工； 
4、调味基本知识； 
5、烤鸭制作工艺流程； 
6、烤鸭酱的制作； 
7、烤鸭的片切与标准食用方法； 
8、烤鸭加工注意事项； 
9、原料采购货源信息； 
10、经营选址及生意诀窍。 

培训过程 
理论学习： 
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富. 
示范讲解： 
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。 
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！